黒とろ(富山)は黒とろろ!通販やお取り寄せは?値段や味・どんな料理に使うの?【新説所JAPAN】




こんにちわ!かっちゃんです。

この記事は【新説所JAPAN】で

紹介された富山県の黒とろろ

「黒くろ」の情報について

まとめたモノです。

新説所JAPANで今回富山県が昆布の

消費金額1位という事を特集します。

自宅でなんでも昆布締めにする富山県民だ

そうですが、中でも絶品なのが

「黒とろ」と呼ばれる黒とろろです。

一体どんな味なんでしょうね。

また通販やお取り寄せ・取扱い店は?

値段はいくら位でどんな料理に使うんでしょうか?

日本一昆布を消費する県は富山県!【新説所JAPAN】

新説所JAPANで取り上げたのは「昆布」

日本一消費する県はなんと富山県だそうです。

ん~・・イメージないですよね!笑

富山=昆布

でも実際には家庭料理の色んな場面で

昆布が使用され、肉でも野菜でも

昆布締めにされる様子が紹介されるみたいです。

富山で昆布は採れないのになぜ?

そこの所は富山県と昆布の産地である

北海道・羅臼とで深いつながりが

あるみたいです。

その辺りは番組放送内で紹介されるようですが

ともあれ、富山県民が昆布を愛してやまないのは

よくわかりました。笑

富山でしか食べられない「黒とろ」とは?

放送ではいかに富山に昆布が定着しているか

密着して調査するんですが、

その中で富山でしか食べられない

とろろ「黒とろ」というのが

存在するらしいという事がわかりました。

黒とろとは?

「黒とろ」とは黒とろろの事で

その名の通り黒いとろろで

こんな感じです。

なるほど、普段私たちが見ている

とろろ昆布と色が全く違いますね。

この黒とろが富山でしか食べられない

とっても美味しい昆布だそうですよ!

「黒とろろ」と「白とろろ」の違いは何?

あんまり普段買うとろろで

白とろろとは言いませんが、

富山のとろろが「黒とろろ」なので

普通のものを「白とろろ」とした場合

その違いは何なんでしょうか?

昆布自体の表面を削ってできたのが

「黒とろろ」

昆布の中を削ってできたのが

「白とろろ」だそうですね。

黒とろ(黒とろろ)の味やおすすめ料理はどんな料理?

味の違いについても触れておきますね。

昆布を削る際に酢で柔らかくしてから

削るので、表面を削る

黒とろろは酸味がたった感じの味です。

一方一般にとろろと言われている

「白とろろ」は

あっさりした味わいになるようですね。

なので黒とろろは酸味が強い分

料理としては先ほどの画像にもあったように

おにぎりなんかは最高です。

これは富山のものかはわかりませんが

こんな感じで販売されている

おにぎりもあるんですね。

あとお好み焼きや、ラーメンに入れて

食べるという食べ方もあるみたいですよ。

黒とろ(富山)の通販やお取り寄せは?値段(価格)はいくら?

そんな富山の「黒とろ」ですが

自宅で食べてみたいといった方の為に

通販やお取り寄せはないんでしょうか?

富山名産の「黒とろ」(黒とろろ)は

楽天やアマゾンで通販で販売されています。

価格も70gで500~600円位と

お試しで買うにはお手軽な値段です。

どんな味か?自分に合うのか?

一度お取り寄せしてもいいかもしれませんね。

こんな感じで

食べ比べできるような

商品も1380円でありました!

まとめ

いかがでしたか?

今回は【新説所JAPAN】で

紹介された富山県の名産の

「黒とろ」(黒とろろ)の

おすすめ料理は?

味や値段は?普通のとろろとの違いは?

通販やお取り寄せあるの?

について書きました。

※その他所さんの番組ですすめられた

調味料や名産品はこちら

・トマト塩糀の価格(値段)や通販は?糀屋(高崎)の新調味料【所さんのお届け物】

・【所さんお届けものです】140円の万能調味料(横浜中華街)って何?

名前や使い方・通販は?

地域の名産品ってホントに

密かに地元で美味しく食べられていて

私たちの知らないモノって

たくさんありますね。

ちょっと塩っけが好きな人には

たまらない昆布かもしれませんよ。

最後までお読み頂き有り難うございました。

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